Buffet arrangementen

Er is altijd wel iets om te vieren met een lekker Buffet. Een bedrijfsuitje, groepsuitje, verjaardag, een jubileum of een bruiloft. Of je hebt gewoon een hele leuke groep vrienden met wie je gezellig lang wilt tafelen, lekker eten en kletsen. Er is plek is ons restaurant voor grote groepen. Er zijn 4 verschillende, sfeervolle zalen.

We hebben verschillende Buffetten en maken graag voor iedereen een Buffet op maat. Zijn er bijvoorbeeld veel kleine kindjes waar je graag een apart buffet voor wil of wil je graag meer vegetarisch of veganistisch dan is dat uiteraard mogelijk. Je kunt ook nog onze BBQ’s combineren met de Buffetten, voor ieder wat wils dus! Bij onze bijzondere Buffet-BBQ kun je ook genieten van heerlijke live-cooking.

Buffet Zwartemeer

• Stokbrood met kruidenboter
• Mosterdsoep met spekjes
• Rundvleessalade
• Rauwkostsalade
• Pastasalade
• Kipsaté met pindasaus en gebakken uitjes
• Zalm-Panga rollen met Hollandiase saus
• Varkenshaasmedaillons met champignon-roomsaus
• Longhaas (rund) op sugarsnaps in Chimichurri saus
• Aardappelgratin
• Frites
• Nasi Goreng
• Gemengde  verse warme groenten

Vanaf 23,50 per persoon (min. 15 pers.)

Van 0 t/m 3 jaar gratis
Van 4 t/m 12 jaar 12,50 per kind

Luxe Buffet (koud & warm)

• Vers afgebakken stokbrood met kruidenboter en tapenade
• Mosterdsoep met spekjes
• Haring en gerookte makreel
• Olijven
• Serrano-ham met meloen
• Rundvleessalade
• Kartoffelsalade
• Zalmsalade
• Rauwkostsalade met mesclune sla, rode ui en fetakaas
• Kipsaté met pindasaus en gebakken uitjes
• Zalm-panga rollen met Hollandaise saus
• Varkenshaasmedaillons met champignon-roomsaus
• Schnitzeltjes met gebakken ui en champignon 
• Longhaas (rund) op sugar snaps in Chimichurri saus
• Nasi Goreng of rijst
• Aardappelgratin
• Frites
• Gemengde verse warme groenten

Kinderen eten met de ouders mee van het warm- en koud buffet! Het buffet wordt daarnaast voor de kinderen aangevuld met;

• Kipnuggets
• Frikandel
• Appelmoes
• Poffertjes

Vanaf € 28,50 per persoon

4 t/m 12 jaar € 12,50 per persoon 
0 t/m 3 jaar gratis.

Buffet-BBQ

• Stokbrood met kruidenboter
• Rundvleessalade
• Rauwkost
• Pastasalade
• Kipsaté met saus
• Aardappelgratin
• Warme groenten
• Frietjes

Vleessoorten bij de BBQ:

• Gekruide schouderkarbonade
• Kipspies
• Braadworst
• Speklap
• Hamburger

Vanaf 27,50 per persoon

Van 0 t/m 3 jaar gratis
Van 4 t/m 12 jaar 12,50 per kind

Stamppot buffet

• Stamppot boerenkool
• Stamppot hutspot
• Stamppot zuurkool
• Gemarineerde speklapjes
• Rookworst
• Procureurlapje
• Gebakken spekjes
• Zilveruitjes
• Augurken
• Jus
• Piccalilly
• Mosterd

Vanaf 21,50 per persoon

Van 0 t/m 3 jaar gratis
Van 4 t/m 12 jaar 12,50 per kind

Dessert mogelijkheden

Koffie Zwartemeer:
Koffie met heerlijke bonbons

4,50 per persoon